Как Сделать Мангал Из Газового Баллона

Как приготовить шашлык из газового баллона

Приготовление барбекю - неотъемлемая часть лета. Это не только из–за погоды, но и потому, что приготовление пищи на открытом воздухе позволяет вам чувствовать себя хорошо и использовать свои навыки - даже если для этого придется использовать старое походное снаряжение или что-то еще, что можно найти в садовом сарае. Но когда на улице не так много места, для приготовления барбекю часто ограничивают размер контейнеров: обычно это что-то вроде этого, в котором используется 2-килограммовая бутылка с пропаном (или больше). Если это не поместится в домашний холодильник, то единственным вариантом может быть небольшой автомобильный бензобак… И это тоже не совсем дешево! Так как же мы готовим на них? Мы собрали здесь несколько советов...

Лучший способ начать готовить барбекю, вероятно, онлайн – скорее всего, где-нибудь вроде Amazon, где у вас не возникнет никаких проблем с поиском того, что идеально поместится внутри этих цилиндров. Однако существует еще множество вариантов; многие люди вместо этого будут использовать уменьшенные версии, называемые "сосисками", так что продолжайте искать, пока не найдете тот, который подходит для ваших нужд. После покупки заполните все три части перед началом работы. Вам понадобится два литра жидкого топлива на килограмм приготовленного мяса плюс еще пол-литра для приготовления на углях. Убедившись, что все было заполнено, сначала начните равномерно заполнять каждую секцию. Затем медленно добавляйте оба ингредиента в течение 10-15 минут, в зависимости от того, были ли они предварительно разогреты - в противном случае продукты могут подгореть. После приготовления плотно накройте и оставьте на ночь до полного остывания. На следующий день снимите верхнюю часть и осторожно удалите все, что застряло под ней, включая овощи и т.д., не оставляя ничего, кроме крышки. Теперь начинается самое интересное: собрать все это вместе, не разбирая на части! Это должно пройти довольно гладко, учитывая, насколько легким является сам предмет, изготовленный из дерева, а не из стали / алюминия. Положите всю сборку на основание и несколько раз переверните вверх дном под струей воды, пока кусочки не склеятся прочно, но при этом не будут легко надеваться примерно через 20 секунд. Это может показаться сложным, однако имейте в виду, что для правильного выполнения этого требуется практика… Много практики… Я все еще пытаюсь сам! Проверьте, что это нормально работает завтра утром, прежде чем выходить на улицу и наслаждаться жизнью на свежем воздухе по-настоящему :-)

(Предоставлено изображение: Shutterstock)

Если вам это покажется интересным, ознакомьтесь с нашим руководством ниже о других способах приготовления мяса на гриле, такого как бургеры, сосиски,...